Landets bästa mate
Oberá och trakten runt omkring i Provincia Misiones har vuxit och fått sitt välstånd tack vare odlingen av yerba mate, det speciella te som dricks i tid och otid av argentinarna. Lite beskt de första gångerna men man lär sig att uppskatta det och vips är man beroende.
Bröderna Björklund, Claes och Hjalmar, kommer från yerba mate-odlarsläkt. Claes son, Ruben Björklund, driver numera gården och secaderan, där torkningen sker, en bit utanför Oberá.
På Calle Tucumán i Oberá bor Hjalmar Björklund, som anses vara landets bäste mate-kokare. Han pratar fortfarande en del svenska fast han bott i Oberá hela sitt liv. Har du vägarna förbi så är några timmar på kvällskvisten på Hjalmars patio med lite karlasnack runt en kopp mate ett måste.
Bröderna Björklund, Claes och Hjalmar, kommer från yerba mate-odlarsläkt. Claes son, Ruben Björklund, driver numera gården och secaderan, där torkningen sker, en bit utanför Oberá.
På Calle Tucumán i Oberá bor Hjalmar Björklund, som anses vara landets bäste mate-kokare. Han pratar fortfarande en del svenska fast han bott i Oberá hela sitt liv. Har du vägarna förbi så är några timmar på kvällskvisten på Hjalmars patio med lite karlasnack runt en kopp mate ett måste.
Kommentarer
Postat av: Mange B
Det är ju inte utan att man blir lite sugen på att fly ner en stund... Du verkar ha det riktigt bra! Tee kan vara otroligt gott, bara det är speciellt och har en historia bak sig! I´ll be back
Mange B
Postat av: nea
jag vill också dricka mate =)
Trackback